Греческий салат - красиво, вкусно и полезно!

Греческий салат - красиво, вкусно и полезно!

В преддверии праздника Дня народного единства совершеннолетние получатели социальных услуг отделения социальной реабилитации приготовили праздничный яркий вкусный греческий салат.

Распространенным заблуждением, касающимся кулинарии, является то, что это безумно сложное занятие. А еще существует ошибочное мнение, что вкусно готовить - это редкий талант, с которым нужно родиться.

Несомненно, есть люди, которые лучше готовят, чем другие, и у них имеются определенная сноровка и опыт. Но, как правило, они необходимы при приготовлении сложных блюд. Для более простых важно лишь следовать рецепту. Конечно, к этому нужно добавить время, мотивацию и терпение.

Маргарита Александровна Телегей, инструктор по труду, рассказала ребятам о пользе овощей, видах сыра, используемого при приготовлении греческого салата в разных странах, о травах и специях, которые могут придать блюду особенный пикантный вкус.

В процессе совместного приготовления блюда получатели услуг изучили технологическую последовательность приготовления, не забывая при этом о санитарно-гигиенических правилах и правилах техники безопасности в работе.

Теплая, доброжелательная атмосфера, добрые шутки, рассказы интересных историй - все это делает процесс приготовления пищи особенным моментом, занятием, которое получатели услуг всегда с нетерпением ждут, на котором становятся самостоятельнее, учатся новому, а также учатся ценить и уважать друг друга.

Ребята по достоинству оценили вкус и праздничность приготовленного блюда, поздравили друг друга с наступающим Днем народного единства и уверены, что смогут теперь порадовать близких самостоятельно приготовленным греческим салатом.