Вчера побывала на мастер-классе по изготовлению калиток у
Светланы Михайловны Луканиной. Оказывается, совсем не сложное, но очень интересное занятие. Рецепт теста простой: ржаная и пшеничная мука (3:2) - 250 гр., кефир - 150 гр., соль по вкусу, начинка тоже по вкусу. Выпекать 15-20 минут. Остальные детали можно посмотреть на видео.
Спасибо, Светлана Михайловна! Калитки получились невероятно вкусные, а вечер насыщенный и интересный!
#Питкяранта #Карелия #Краеведческий_клуб_Оберег2:18